Il pescaturismo consiste in un'attivitą integrativa alla pesca artigianale che offre la possibilitą agli operatori del settore di ospitare a bordo delle proprie imbarcazioni un certo numero di persone diverse dall'equipaggio per lo svolgimento delle attivitą turistico ricreative.
L'attivitą di pescaturismo (attualmente regolamentata dal DM n.293 del 23/08/1999) comprende lo svolgimento di attivitą nell'ottica della divulgazione della cultura del mare e della pesca, come brevi escursioni lungo le coste, i laghi e i fiumi, l'osservazione della pesca professionale, la ristorazione a bordo o a terra, la pesca sportiva e tutte quelle attivitą finalizzate alla conoscenza ed alla valorizzazione dell'ambiente costiero che possono servire ad avvicinare il grande pubblico al mondo della pesca professionale.
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